Питание

Контракт на поставку продуктов питания на 2021 год заключен с ООО"БАЗА "МАРИЯ" и ООО "БЗУ Северное" на сумму  руб.  
Контроль производится Отделом Образования Выборгского района и Советом по питанию ГБДОУ детский сад № 12.  

В случае появления вопросов по организации питания просим Вас обращаться к заведующему! 

В ГБДОУ детский сад №12 осуществляется четырехразовое  питание:    

·  завтрак

·  второй завтрак

·  обед

·  полдник

Одна из главных задач детского сада - это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и др. неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией. Основным принципом питания дошкольников является максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В повседневный рацион включены основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.

Обеспечена санитарно-эпидемиологическая безопасность питания, включающая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.

Управление социального питания

Питание детей организовано на основе  цикличного десятидневного меню.

Цикличное десятидневное меню  для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Утверждено: Начальник Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга Н.А.Петрова 18 октября 2018 г.

https://lh3.googleusercontent.com/zhNEGP-Sb8rfy40SHgwH8dDlLTdYObwm4RwP31PgUji3AMF0uJTdJ80rAmLpUEPwdomrs62OvMNq_6xGUKacD4cZR6MrnTrIkJmjqJ-tzwwp7eZGZIjyJBeD_bOFCFXs2gRK0R6HT2IIZKSeY_qPuw-faj2L-X2NoiyXotcQPh6IeGnNSZiiH7vIQ7lQVGo2eZte3gE9uu_I4Fk0F43QTXm8xQuIJLAEGGrBm5NleHND62xavMhhzA8I0tJmYH9oUYcpR-CpW3t9eCrZix6Qgs9BYxOIOKOkppU4oost3zTM6ir0hGNSNqRQ1O_2gZQph6Gro-T9RYZmHWGzjbBDOkkCB6dRIgBIQTutCbxcHaTTPz8VB3cdH04lyPPu_KPTi-1yv19tKRCJa45QD6jIRW2JE98gU8AXyIRg_LuwI3snbB3CUenXtONJg9PvaOeec2CkBkkvwFwCb7Nf-DpK3X3Os3UFRmxBSf5-epWxo92VTthki32DDtPDjb1mcZiRfk_XWLZ5_ew4pK-pvY0YpLBNP25u5SANtDTwsDhUMOdVyY7tFeCpLq9SuZFfrSDk6eeZM8ONjeU2RVmH08LKeHkSwiBhJxhyZs96xQmA3UI-RbDTlfstaetySNv4tA6tf6JDDn1YfgwQRrYy9TvW2_d8Zz-JGCA=w930-h657-no

 
https://lh3.googleusercontent.com/UH0WjQSrduVKe2B7i4HEQRP0t1hC1zkFvN04FUwj9tUKvigxGZ2RfHfnpEN2-QfTZdBLyYb4epAjffWa-jW5t7DOqzLH7jlV-G2713ssB4zi5_TELq42vHWWUTyrJKygv3O0EtlK0KH9JU2pT9Xo0IuVHS0nYj3FdmtuJ1raiiu1gKJjLoA1S2JmWB_za9luz_M4qCokGvpHAXqRxO7b3zKAe54icFPx-cR8Py7AXcCgYTttWdP-kUpvgEluRrEX5uP1AqskEYUlqZcIG2bG5e-iYOYeQC-nzglYtZkhJFAQD_GJfk723vDjSiX0EQG7wldQMc2wlFQJkcRXujGf97VnLn5gMaOlQNjnzfd1_DKWoOn0O9Dp810NXBfvzcSov5PSaNM6JIeJ_0dW6BHtCMcC5yOVqRLUlywzYB1zQMguoCZpqgE6PlEfDtT9jG-lIcV878MNdvSqdSizSk5MjUGFcoI-LB8PrpxxrHc0pRkEVgnqGGIGax41lRx34n1ZShtgM8GyzbzTCVOPRf7j_wNqJeoP6BzCKfqmYyzR2Z5265rpaVnOLJ_OMTSu4w3XVoZpQKcsXVRwxlHi8-8Q0axE9daHr8PHPgAusrcjOGgtGnAv4p2F8p7bUh9W74U_sP2U_549vBtNUcHmyhBCei9IDV5zcv0=w930-h657-no

















Первый день

Второй день

Третий день

Четвертый день

Пятый день

Шестой день

Седьмой день

Восьмой день

Девятый день

Десятый день

Завтрак

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 30

БУТЕРБРОД С СЫРОМ 35

БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ 40

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 30

БУТЕРБРОД С СЫРОМ 35 

БУТЕРБРОД С ЖДЕМОМ 40

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 30

БУТЕРБРОД С СЫРОМ 35

БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ 40

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 30

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ  С САХАРОМ  200/100

КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ 200

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА КОНСЕРВИРО-ВАННОГО 400

КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША  "ДРУЖБА" С САХАРОМ 200/100


КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ 200





КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ  180


СОСИСКИ ОТВАРНЫЕ  60

КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200/100

КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 200

КАША РИСОВАЯ  ЖИДКАЯ С САХАРОМ  200/100

КАКАО С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С МОЛОКОМ И САХАРОМ 180

СОСИСКИ ОТВАРНЫЕ 30

КАКАО С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С МОЛОКОМ И САХАРОМ 180

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА КОНСЕРВИРО-ВАННОГО 40

ЧАЙ С МОЛОКОМ И САХАРОМ 180

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С САХАРОМ 180



ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 110 


 

ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 140 





   

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

 

 


КАКАО С МОЛОКОМ 180 



 

II Завтрак

ЙОГУРТ 125

ЙОГУРТ 125

ЙОГУРТ 125

ЙОГУРТ 125

ЙОГУРТ 125

ЙОГУРТ 125

ЙОГУРТ 125

ЙОГУРТ 125

ЙОГУРТ 125

ЙОГУРТ 125

Обед

 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 60

ПОМИДОР СВЕЖИЙ 60

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 60

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ 60

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ 60

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 60

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ 60

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ С СЕЛЬДЬЮ 40/30

ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ   60

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ  60

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ И ГОВЯДИНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/1

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ, ПТИЦЕЙ, СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/0

СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С ПТИЦЕЙ, СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/10

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/10

РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ С ПТИЦЕЙ И СМЕТАНОЙ 200/10/10

 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ И ГРЕНКАМИ 200/10

ЩИ ПО-УРАЛЬСКИ (С КРУПОЙ) С ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/5/5

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ПТИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/1

БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ, СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/10

РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ  С ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАННОЙ 200/10/5

РЫБЫ ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ   70

 ПЕЧЕНЬ ПО- СТРОГАНОВСКИ 50/50


ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА 50/30

ПУДИНГ РЫБНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ 70

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ 140

БИТОЧЕК РЫБНЫЙ 70

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ПТИЦЫ 70

ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ С РИСОМ 70

РЫБА (ФИЛЕ) ОТВАРНАЯ 70

КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ 70

 КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ  120

ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ 150

КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 150


РАГУ ОВОЩНОЕ (1-Й ВАРИАНТ) 150

КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ 180

ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ 150

ПЮРЕ ИЗ СВЕКЛЫ 150

РАГУ ОВОЩНОЕ (1-Й ВАРИАНТ) 150

СОУС ПОЛЬСКИЙ 20

ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 150

КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА 180

СОК ПЕРСИКОВЫЙ 180

СОК АБРИКОСОВЫЙ 180

НАПИТОК ВИТАМИНИЗИ-РОВАННЫЙ 180

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180

СОК ПЕРСИКОВЫЙ 180

КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК 180

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ 120

СОК АБРИКОСОВЫЙ 180

НАПИТОК ИЗ КЛЮКВЫ, ПРОТЕРТОЙ С САХАРОМ 180

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

БАТОН 35

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

БАТОН 35

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

БАТОН 35

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

БАТОН 35

БАТОН 35

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

БАТОН 35

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

БАТОН 35

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

БАТОН 35

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

БАТОН 35

ХЛЕБ РЖАНОЙ 30

БАТОН 35

Полдник

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ПТИЦЫ 500

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ 50 

ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ 150

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА 170

ПОМИДОР СВЕЖИЙ 50

ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 50

 

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА 170

ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ 150

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 50 

СОУС МОЛОЧНЫЙ 20 

ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ 60

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ГРУШ 180

СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ) 50

МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ 150

КОТЛЕТА МЯСНАЯ (ГОВЯДИНА) 40

ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 150

СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ) 50

НАПИТОК ВИТАМИНИЗИ-РОВАННЫЙ 180 

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 120

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ 160


ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 100

ХЛЕБ РЖАНОЙ  20

МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ 200 

НАПИТОК ИЗ КЛЮКВЫ, ПРОТЕРТОЙ С САХАРОМ 180

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ 130 

КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА 180

МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ 200 

ХЛЕБ РЖАНОЙ 20


КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА 180


ЧАЙ С САХАРОМ

ХЛЕБ РЖАНОЙ                20

БУЛОЧКА "ТВОРОЖНАЯ" 70

ЯБЛОКО 80


НАПИТОК ИЗ       ПЛОДОВ  ШИПОВНИКА      180 

ХЛЕБ РЖАНОЙ 20

БУЛОЧКА "МОЛОЧНАЯ" 70

ГРУША 80

ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ 70

БАНАН 80


АПЕЛЬСИН 80


ПРЯНИКИ 30

ХЛЕБ РЖАНОЙ 20 

ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ 70

ГРУША 80


НАПИТОК ЛИМОННЫЙ 180

ХЛЕБ РЖАНОЙ 20

ПЕЧЕНЬЕ 40

БАНАН 80

 

ХЛЕБ РЖАНОЙ 20

БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ 70

ЯБЛОКО 80 

АПЕЛЬСИН 80

ПРЯНИКИ 30

ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С КАПУСТОЙ 70

 ГРУША 80

 ХЛЕБ РЖАНОЙ 20 

ВАФЛИ 30 

БАНАН 80


                 
                 

















































Comments