Питание

Контракт на поставку продуктов питания на 2018 год заключен с ООО"БЗУ "Северное" на сумму 4 812 395, 75 руб.  
Контроль производится Отделом Образования Выборгского района и Советом по питанию ГБДОУ детский сад № 12.  

В случае появления вопросов по организации питания просим Вас обращаться к заведующему! 

В ГБДОУ детский сад №12 осуществляется четырехразовое  питание:    

·  завтрак

·  второй завтрак

·  обед

·  полдник

Одна из главных задач детского сада - это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и др. неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией. Основным принципом питания дошкольников является максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В повседневный рацион включены основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.

Обеспечена санитарно-эпидемиологическая безопасность питания, включающая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.

Питание детей организовано на основе  «Цикличного двухнедельного меню».

Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием. Утверждено: Начальник Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга Н.А.Петрова 8 августа 2017 г.


https://sites.google.com/a/shko.la/d012/pitanie/%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E.JPG


Первый день

Второй день

Третий день

Четвертый день

Пятый день

Шестой день

Седьмой день

Восьмой день

Девятый день

Десятый день

Завтрак

СЫР (ПОРЦИЯМИ) 14

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20

БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ 35

СЫР (ПОРЦИЯМИ)14

ЯЙЦО 20

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5

СЫР (ПОРЦИЯМИ) 15

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5

ЯЙЦО 20

КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 200

КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША  "ДРУЖБА" 200


КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 200


КАША МОЛОЧНАЯ ЯЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ 200

КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА "ДРУЖБА" 200

КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С МОЛОКОМ 180

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С ЛИМОНОМ 180/5

КАКАО С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С МОЛОКОМ 180

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180

ЧАЙ С САХАРОМ 180

БИОЙОГУРТ ОБОГАЩЕННЫЙ В ИНД. УПАКОВКЕ 125

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНДИВИДУАЛЬНОЙ    УПАКОВКЕ 125



ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНДИВИДУАЛЬНОЙ    УПАКОВКЕ 125

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ  В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

ЧАЙ С САХАРОМ 180

БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 30

БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 30

БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 30

БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 30

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ  В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

    БАТОН НАРЕЗНОЙ   ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40


БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ    В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

 БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

БИОЙОГУРТ ОБОГАЩ.  ИНД.  УП. 100-125

 

 

 

II Завтрак

ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 80

АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ/ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ ЗЕЛЕНОЕ 100

БАНАН СВЕЖИЙ 100

ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 100

БИОЙОГУРТ ОБОГАЩЕННЫЙ 100

БАНАН СВЕЖИЙ 100

ГРУША СВЕЖАЯ 100

ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 100

АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ/ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ ЗЕЛЕНОЕ 100

БИОЙОГУРТ ОБОГАЩЕННЫЙ 100-125

Обед

ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ (ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ) 60

ПОМИДОР СВЕЖИЙ 60

САЛАТ "СВЕКОЛКА" 60

САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (1-ЫЙ ВАРИАНТ) ДО 01.03/ ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ С 01.03 100

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 60

ПОМИДОР СВЕЖИЙ 60

ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ (ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ) 60

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 60

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ С СЕЛЬДЬЮ 60/35

ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 60

ВЕГЕТ.СУП ИЗ ОВОЩЕЙ  СМЕТАНОЙ 250/10/5

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ И ГОВЯДИНОЙ 250/10

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 250/10/5

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ С ГОВЯДИНОЙ 250/10/10

РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 250/10/5

ВЕГЕТ.ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ  И СМЕТАНОЙ 250/10/5

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ И ГОВЯДИНОЙ 250/15

РАССОЛЬНИК С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 250/10/5

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ И ГРЕНКАМИ 250/10

БОРЩ С КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И СМЕТАНЫ 250/10/5

КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ 70

ПЕЧЕНЬ ПО- СТРОГАНОВСКИ 70/40

КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ 70
СОУС СМЕТАННЫЙ 30

ХЛЕБЦЫ РЫБНЫЕ 80

ЖАРКОЕ ПО- ДОМАШНЕМУ 220

РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ 70

ТЕФТЕЛИ ИЗ ПЕЧЕНИ 70/50

ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ 200

КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ КУР, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ 70

ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ РУБЛЕННЫЙ 80

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 150

ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ 150

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 150


НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАНН ЫЙ 200

СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СОУСЕ 150

ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ 150

КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ С ВИТАМИНОМ "С" 180

КАПУСТА ТУШЕНАЯ 150

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ 150

КОМПОТ ИЗ АПЕЛЬСИН С ВИТАМИНОМ "С" 180

СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180

СОК ПЕРСИКОВЫЙ 180

СОК АБРИКОСОВЫЙ 180

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА С ВИТАМИНОМ "С" 180

СОК ЧЕРНОСМОРОДИНОВ ЫЙ 180

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180

КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ С ВИТАМИНОМ "С" 180

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

 

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

 

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

Полдник

ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ КАБАЧКИ, ТУШЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 120/30

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ДЖЕМОМ 130/20

БИТОЧЕК ИЗ РЫБЫ 70

ЗАПЕКАНКА МАННАЯ С ЯБЛОКАМИ/ЗАПЕКАНК А РИСОВАЯ С ТЫКВОЙ 120/30

СОСИСКА ОТВАРНАЯ 60

МАКАРОННИК 250

 

ОЛАДЬИ ИЗ ТВОРОГА С ПОВИДЛОМ 110/20

ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ТВОРОГОМ С СОУСОМ ЯБЛОЧНЫМ 120/30

ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ 120/30

ПУДИНГ ОВОЩНОЙ С СОУСОМ СМЕТАННЫМ/КАБАЧКИ , ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СОУСОМ 120/30

ЧАЙ С МОЛОКОМ 180

МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 180

ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 100

МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 180

ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 100

БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 60

МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 180

КЕФИР 180

КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ 180

НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАНН ЫЙ 200

ЙОГУРТ ФРУКТОВ В ИНД.УПАКОВКЕ 110-125

БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 60

ЧАЙ С ЛИМОНОМ 180/5

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНД.УПАКОВКЕ 100-125

СДОБА ОБЫКНОВЕННАЯ 60

КОМПОТ ИЗ КУРАГИ С ВИТАМИНОМ "С" 180

БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 60

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК С ВИТАМИНОМ "С" 180

БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ 60

БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 60

ПЕЧЕНЬЕ ВИТАМИНИЗИРОВАНН ОЕ 40

 ВАФЛИ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ 40

 ВАФЛИ ОБОГАЩЕННЫЕ 40



 

ПЕЧЕНЬЕ ВИТАМИНИЗИРОВАНН ОЕ 40

 

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНД.УП. 100-125

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНД.УП. 100-125

 

 

 

 

 


















































Comments