Питание

Контракт на поставку продуктов питания на 2019 год заключен с ООО"БАЗА "МАРИЯ" на сумму 5 346 916, 79 руб.  
Контроль производится Отделом Образования Выборгского района и Советом по питанию ГБДОУ детский сад № 12.  

В случае появления вопросов по организации питания просим Вас обращаться к заведующему! 

В ГБДОУ детский сад №12 осуществляется четырехразовое  питание:    

·  завтрак

·  второй завтрак

·  обед

·  полдник

Одна из главных задач детского сада - это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и др. неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией. Основным принципом питания дошкольников является максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В повседневный рацион включены основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.

Обеспечена санитарно-эпидемиологическая безопасность питания, включающая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.

Питание детей организовано на основе  «Цикличного десятидневного меню».

Цикличное десятидневное меню  для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Утверждено: Начальник Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга Н.А.Петрова 18 октября 2018 г.

https://lh3.googleusercontent.com/zhNEGP-Sb8rfy40SHgwH8dDlLTdYObwm4RwP31PgUji3AMF0uJTdJ80rAmLpUEPwdomrs62OvMNq_6xGUKacD4cZR6MrnTrIkJmjqJ-tzwwp7eZGZIjyJBeD_bOFCFXs2gRK0R6HT2IIZKSeY_qPuw-faj2L-X2NoiyXotcQPh6IeGnNSZiiH7vIQ7lQVGo2eZte3gE9uu_I4Fk0F43QTXm8xQuIJLAEGGrBm5NleHND62xavMhhzA8I0tJmYH9oUYcpR-CpW3t9eCrZix6Qgs9BYxOIOKOkppU4oost3zTM6ir0hGNSNqRQ1O_2gZQph6Gro-T9RYZmHWGzjbBDOkkCB6dRIgBIQTutCbxcHaTTPz8VB3cdH04lyPPu_KPTi-1yv19tKRCJa45QD6jIRW2JE98gU8AXyIRg_LuwI3snbB3CUenXtONJg9PvaOeec2CkBkkvwFwCb7Nf-DpK3X3Os3UFRmxBSf5-epWxo92VTthki32DDtPDjb1mcZiRfk_XWLZ5_ew4pK-pvY0YpLBNP25u5SANtDTwsDhUMOdVyY7tFeCpLq9SuZFfrSDk6eeZM8ONjeU2RVmH08LKeHkSwiBhJxhyZs96xQmA3UI-RbDTlfstaetySNv4tA6tf6JDDn1YfgwQRrYy9TvW2_d8Zz-JGCA=w930-h657-no

 
https://lh3.googleusercontent.com/UH0WjQSrduVKe2B7i4HEQRP0t1hC1zkFvN04FUwj9tUKvigxGZ2RfHfnpEN2-QfTZdBLyYb4epAjffWa-jW5t7DOqzLH7jlV-G2713ssB4zi5_TELq42vHWWUTyrJKygv3O0EtlK0KH9JU2pT9Xo0IuVHS0nYj3FdmtuJ1raiiu1gKJjLoA1S2JmWB_za9luz_M4qCokGvpHAXqRxO7b3zKAe54icFPx-cR8Py7AXcCgYTttWdP-kUpvgEluRrEX5uP1AqskEYUlqZcIG2bG5e-iYOYeQC-nzglYtZkhJFAQD_GJfk723vDjSiX0EQG7wldQMc2wlFQJkcRXujGf97VnLn5gMaOlQNjnzfd1_DKWoOn0O9Dp810NXBfvzcSov5PSaNM6JIeJ_0dW6BHtCMcC5yOVqRLUlywzYB1zQMguoCZpqgE6PlEfDtT9jG-lIcV878MNdvSqdSizSk5MjUGFcoI-LB8PrpxxrHc0pRkEVgnqGGIGax41lRx34n1ZShtgM8GyzbzTCVOPRf7j_wNqJeoP6BzCKfqmYyzR2Z5265rpaVnOLJ_OMTSu4w3XVoZpQKcsXVRwxlHi8-8Q0axE9daHr8PHPgAusrcjOGgtGnAv4p2F8p7bUh9W74U_sP2U_549vBtNUcHmyhBCei9IDV5zcv0=w930-h657-no

















Первый день

Второй день

Третий день

Четвертый день

Пятый день

Шестой день

Седьмой день

Восьмой день

Девятый день

Десятый день

Завтрак

СЫР (ПОРЦИЯМИ) 14

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20

БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ 35

СЫР (ПОРЦИЯМИ) 14

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5

СЫР (ПОРЦИЯМИ) 14

БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ 35

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20

СЫР (ПОРЦИЯМИ) 14

КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ   200

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 200

КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША  "ДРУЖБА" 200


КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 200



ЧАЙ С САХАРОМ 180



САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ  60

КАША "ДРУЖБА" 200

КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША РИСОВАЯ  ЖИДКАЯ  200

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С МОЛОКОМ  180

 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С ЛИМОНОМ 180

КАКАО С МОЛОКОМ 180

ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 110

КАКАО С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С ЛИМОНОМ 180

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С САХАРОМ 180

БИОЙОГУРТ ОБОГАЩЕННЫЙ В ИНД.УПАКОВКЕ 125 

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНД.УПАКОВКЕ 125 


ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНД.УПАКОВКЕ 125 

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40 

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНД.УПАКОВКЕ 12

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40 

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНД.УПАКОВКЕ 125 

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40 

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40 

 БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40  


БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40 

 

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40 

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40 

БИОЙОГУРТ ОБОГАЩЕННЫЙ В ИНД.УПАКОВКЕ 125 

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40 

 

II Завтрак

ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 80

ГРУША СВЕЖАЯ 80

БАНАН СВЕЖИЙ 80

АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 80

ГРУША СВЕЖАЯ 80

БАНАН СВЕЖИЙ 80

ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 80

БАНАН СВЕЖИЙ 80

ГРУША СВЕЖАЯ 80

БАНАН СВЕЖИЙ 80

Обед

 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 60

ПОМИДОР СВЕЖИЙ 60

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 60

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ 60

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ 60

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 60

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ 60

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ С СЕЛЬДЬЮ 40/30


ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ   60

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ  60

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И СМЕТАНОЙ 200/10

СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 250/15/5

СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С ПТИЦЕЙ, СМЕТАННОЙ И  ИЗДЕЛИЯМИ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/10

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/10

РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ С ПТИЦЕЙ И СМЕТАНОЙ 200/10/10

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ И ГРЕНКАМИ 200/10

ЩИ ПО-УРАЛЬСКИ ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/5/5

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ПТИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/1

БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ, СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ 200/10/10

РАССОЛЬНИК  ЛЕНИНГРАДСКИЙ С ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАННОЙ 250/10/5

СОСИСКИ ОТВАРНЫЕ   30

СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ 50

ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА 50/30

ПУДИНГ РЫБНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ 70

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ 140

БИТОЧЕК РЫБНЫЙ 70

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ПТИЦЫ 70

ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ С РИСОМ 70

РЫБА (ФИЛЕ) ОТВАРНАЯ 70

СОУС ПОЛЬСКИЙ 20

КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ ИЗ ПТИЦЫ 70

 КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ  150

ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ 150

КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 150


РАГУ  ОВОЩНОЕ     (1-Й ВАРИАНТ)                   150 

КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ 180

ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ 150

ПЮРЕ ИЗ СВЕКЛЫ 150

РАГУ ОВОЩНОЕ (1-Й ВАРИАНТ) 150

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ 120

ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 150

КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ С ВИТАМИНОМ "С" 180

СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180

СОК АБРИКОСОВЫЙ 180

НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРО-ВАННЫЙ 180

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180

СОК ПЕРСИКОВЫЙ 180

КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК 180

СОК АБРИКОСОВЫЙ 180

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

 

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45


Полдник

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ПТИЦЫ 50

СОУС МОЛОЧНЫЙ 20

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ 50

ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ 2150

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА 170

ПОМИДОР СВЕЖИЙ 50

ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 50

 

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА 170

ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ 150

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 50

СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ) 30

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ 160 

ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ 60

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ГРУШ 180

СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ) 50

МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ 150

КОТЛЕТА МЯСНАЯ (ГОВЯДИНА) 40

ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 150

СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ) 50

НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРО-ВАННЫЙ 180 

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 120

ЧАЙ С САХАРОМ 150

ХЛЕБ РЖАНОЙ  20

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 100

НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА 180

ХЛЕБ РЖАНОЙ  20

МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ 200

НАПИТОК ИЗ КЛЮКВЫ ПРОТЕРТОЙ С САХАРОМ 180

ХЛЕБ РЖАНОЙ 20

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ 130

НАПИТОК ЛИМОННЫЙ 180

КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА 180

ХЛЕБ РЖАНОЙ  20


МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ 200

ХЛЕБ РЖАНОЙ 20

КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА 180

ХЛЕБ РЖАНОЙ  20

 БУЛОЧКА "ТВОРОЖНАЯ" 70


ЯБЛОКО 80

ХЛЕБ РЖАНОЙ 20

БУЛОЧКА "МОЛОЧНАЯ" 70

ГРУША 80

ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ 70

БАНАН 80


АПЕЛЬСИН 80

ПРЯНИКИ 30

ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ 70

ГРУША 80


ХЛЕБ РЖАНОЙ 20

ПЕЧЕНЬЕ 40

БАНАН 40

 

 БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ 70

ЯБЛОКО 80

АПЕЛЬСИН 80

ПРЯНИКИ 30

ПИРОЖКИ ПЕЧНЫЕ С КАПУСТОЙ 70

ГРУША 80 

 ВАФЛИ 30

БАНАН 80


















































Comments