Питание

Контракт на поставку продуктов питания на 2018 год заключен с ООО"БЗУ "Северное" на сумму 4 812 395, 75 руб.  
Контроль производится Отделом Образования Выборгского района и Советом по питанию ГБДОУ детский сад № 12.  

В случае появления вопросов по организации питания просим Вас обращаться к заведующему! 

В ГБДОУ детский сад №12 осуществляется четырехразовое  питание:    

·  завтрак

·  второй завтрак

·  обед

·  полдник

Одна из главных задач детского сада - это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и др. неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией. Основным принципом питания дошкольников является максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В повседневный рацион включены основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.

Обеспечена санитарно-эпидемиологическая безопасность питания, включающая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.

Питание детей организовано на основе  «Цикличного двухнедельного меню».

Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием. Утверждено: Начальник Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга Н.А.Петрова 8 августа 2017 г.


https://sites.google.com/a/shko.la/d012/pitanie/%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E.JPG


Первый день

Второй день

Третий день

Четвертый день

Пятый день

Шестой день

Седьмой день

Восьмой день

Девятый день

Десятый день

Завтрак

СЫР (ПОРЦИЯМИ) 14

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20

БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ 35

СЫР (ПОРЦИЯМИ)14

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20

МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5

СЫР (ПОРЦИЯМИ) 14

БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ 35

ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20

СЫР (ПОРЦИЯМИ) 14

КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 200

КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША  "ДРУЖБА" 200


КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 200



ЧАЙ С САХАРОМ 180


САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ   60

КАША "ДРУЖБА" 200

КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 200

КАША РИСОВАЯ  ЖИДКАЯ  200

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С МОЛОКОМ 180

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С ЛИМОНОМ 180/5

КАКАО С МОЛОКОМ 180

ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 100

КАКАО С МОЛОКОМ 180

ЧАЙ С ЛИМОНОМ  180

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

БИОЙОГУРТ ОБОГАЩЕННЫЙ В ИНД. УПАКОВКЕ 125

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНДИВИДУАЛЬ-НОЙ    УПАКОВКЕ 125



ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНДИВИДУАЛЬ-НОЙ    УПАКОВКЕ 125

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ  В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНДИВИДУАЛЬ-НОЙ УПАКОВКЕ 125

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 180

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНД. УПАКОВКЕ 125

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ  В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

    БАТОН НАРЕЗНОЙ   ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40


БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ    В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

 

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ  В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

БИОЙОГУРТ ОБОГАЩЕННЫЙ В ИНД. УПАКОВКЕ 125

 БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В/С ОБОГАЩЕННЫЙ 40

 

II Завтрак

ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 80

ГРУША СВЕЖАЯ 80

БАНАН СВЕЖИЙ 100

АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 80

ГРУША СВЕЖАЯ 80

БАНАН СВЕЖИЙ 100

ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 80

БАНАН СВЕЖИЙ 80

ГРУША СВЕЖАЯ 80

БАНАН СВЕЖИЙ 80

Обед

 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 60

ПОМИДОР СВЕЖИЙ 60

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ 60

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 60

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ 30

ПОМИДОР СВЕЖИЙ 60

ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 60

СЕЛЬДЬ СОЛЕНАЯ 30

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ 30

ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ   60

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ  60

ЩИ   ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И  СМЕТАНОЙ 250/10/5

СУП ИЗ   ОВОЩЕЙ С КАРТОФЕЛЕМ И СМЕТАНОЙ 250/15/5

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ И ГОВЯДИНОЙ 250/15

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ С ГОВЯДИНОЙ 250/10/16

РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 250/15/10

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ И ГРЕНКАМИ 250/20

ЩИ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ 250/15/10

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 250/15/5

БОРЩ С КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ 250/10/10

РАССОЛЬНИК С ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАННОЙ 250/15/10

СОСИСКИ ОТВАРНЫЕ   30

СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ 50

ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА 50/50

ПУДИНГ РЫБНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ 100

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ 200

СОСИСКИ ОТВАРНЫЕ 30

ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ В СОУСЕ 60/60

ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ С РИСОМ 70

ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ 100

ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ 200

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 150

ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ 150

КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ 100


РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ                   150 

КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ 180

ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ 150

ПЮРЕ ИЗ СВЕКЛЫ 150

РАГУ ОВОЩНОЕ (1-Й ВАРИАНТ) 150

ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ 150

СОК ПЕРСИКОВЫЙ   150

КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ С ВИТАМИНОМ "С" 180

СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180

НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА 180

СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА С ВИТАМИНОМ "С" 180

СОК ПЕРСИКОВЫЙ 180

СОК АБРИКОСОВЫЙ 180

НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ С ВИТАМИНОМ "С" 180

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

 

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

 ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45

ХЛЕБ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 45


Полдник

БИТОЧЕК РЫБНЫЙ 100

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МОЛОКОМ СГУЩЕННЫМ 135/20

МАКАРОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ 200

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ПТИЦЫ 70

ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ 135/20

СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ  100

 

ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С   ТВОРОГОМ С ДЖЕМОМ 135/20

КОТЛЕТА РУБЛЕННАЯ ИЗ КУРИЦЫ 60

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ПТИЦЫ 70 СОУС МОЛОЧНЫЙ (ДЛЯ ПОДАЧИ К БЛЮДУ) 20

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА 135

СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ) 30

ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ 130

МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 180

КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК 180

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ 130

КЕФИР 180

РАГУ ОВОЩНОЕ 150

БИОКЕФИР 180

ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ 150

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ 130 

НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРО-ВАННЫЙ 180

НАПИТОК ЛИМОННЫЙ 150

СДОБА ОБЫКНОВЕННАЯ 50

ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ В ИНД.УПАКОВКЕ 100-125

НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ 180

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ 30

НАПИТОК ВИТАМИНИЗИ-РОВАННЫЙ 180

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ 30

КОМПОТ ИЗ КУРАГИ С ВИТАМИНОМ "С" 180

МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ 180

 БИОЙОГУРТ В ИНД. УПАКОВКЕ 125

 БУЛОЧКА "ВЕСНУШКА" 70



 

БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ 30

 БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ 50


БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ 30

ПРЯНИКИ 40

 

 

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ 20

ПЕЧЕНЬЕ 40

 БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ 75

 ПЕЧЕНЬЕ 40


















































Comments