Питание

Контракт на оказание услуг по организации питания на 2022 год заключен с ООО"БАЗА "МАРИЯ" на сумму 8 339 518,92 руб.

Организация питания в ГБДОУ осуществляется в соответствии с Положением об организации питания в детском саду.

Контроль за организацией и качеством питания осуществляется в соответствии с Положением о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции.

В случае появления вопросов по организации питания просим Вас обращаться к заведующему!

В ГБДОУ детский сад №12 осуществляется четырехразовое питание:

· завтрак

· второй завтрак

· обед

· полдник

Одна из главных задач детского сада - это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и др. неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией. Основным принципом питания дошкольников является максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В повседневный рацион включены основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.

Обеспечена санитарно-эпидемиологическая безопасность питания, включающая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.

Управление социального питания

Питание детей организовано на основе цикличного десятидневного меню. Меню для ГДОУ.

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга. Утверждено: Начальник Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга А.В.Барабанщиков 01 февраля 2021 г.

Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 24.03.2022 № 239 "О возможности изменения существенных условий контрактов по соглашению сторон в сфере социального питания"

Положение об организации питания в ДОУ.pdf
Положение о контроле.pdf
10-дневное меню 2022 (1).pdf
постановление питание.pdf